11 VITAMINESVitamine A Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 Vitamine B12 Vitamine E Vitamine K |
6 OLIGO ELEMENTSFer Mais aussi : Chrome, Cuivre, Manganèse, Sélénium, Zinc. |
5 MINERAUXMagnésium : Calcium : Mais aussi : Phosphore, Potassium, Sodium. |
4 PIGMENTSChlorophylle (pigment vert) Phycocyanine (pigment bleu) Caroténoïdes (pigment jaune orangé) Porphyrine (pigment violet) |
60% des PROTEINESde la matière sèche |
ACIDES GRAS ESSENTIELSdont l'acide gamma-linoléique (omégas 6) |
ENZYMESdont le plus important Superoxyde Dismutase (SOD) |
15% de GLUCIDESde la matière sèche |
VALEUR ENERGETIQUE : 349 kcal/100 g |